ワタリドリ生活

ADHD20代の生活記。最近は食レポ多め

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パフェライフ「びっくりドンキー」

こんにちは
最近はパフェにハマっている鴉炭です

今回はファミレスびっくりドンキーさんに行ってきました~
びっくりドンキーといえば、言わずと知れたハンバーグレストランですね
ポテサラバーグディッシュつぶつぶいちごミルクが大好きです

今回は大してお腹も空いていなかったのと
自分的パフェブームが来ているので
デザート一択です

びっくりドンキーといえば、デザートメニューも豊富で
特にパフェの種類も多いんですが
今回はこちら

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チョコレートファンタジー

ということで、ガトーショコラパフェにしました!
シフォンもおいしそうですよね……
びっくりドンキーでシフォン食べたことない

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普通サイズですね
食後のデザートにもちょうどいい感じ
他のテーブルでも結構、パフェ頼んでる人多かったですね
あんまり食べられないかも、って方でも
ミニパフェもあるので大丈夫です!

てっぺんにはチョコボール
生クリームには角切りナッツショコラケーキが3個
チョコクリスピーみたいなフレークとチョコソース
いいですね、攻めてきますね!

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断面

クリームの下にはチョコアイス
その下にはアイスクリームチョコソースクリスピー
シンプルなパフェですね

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ごちそうさまでした!
やっぱりナッツショコラケーキが一番の特徴ですね
ぎゅっとしすぎず、ちょっとスポンジ感のあるケーキです
クリームと合わさってより食べやすくなりますね
アイス分よりクリーム分が多めな感じを受けました
なので、食後でもするっと入ります

おやつにしても、十分満足感を得られました~
今日のパフェでした!

 

 

お鍋で炊飯生活(玄米編)

こんにちはー
大食い動画をひたすら見る日々を送っている鴉炭です
満腹中枢が刺激されるらしいですね
献立考えるのにも役立ってたり


さて、先日は

www.karaito.xyz

 をお送りしましたー
本日は、続く(玄米編)ということで

目次


玄米と白米の違い

玄米は主に私が食べてますね
旦那さんは玄米食べるとお腹こわしちゃうので残念

私はそもそもたくさん食べる上に、お米が大好きなんですが
アトピー改善のために玄米食べるようになったのが始まりですかね

精白されてないぶん、ミネラルやビタミンも白米より多く
だけど、炊き方によってはうまく吸収できない、なんてことも
発芽玄米は一時期ブームになってましたね

www.sasanishiki.com

栄養価の違いなんかは、こちらが見やすいかなーと思います
自分の食事を考えるときも、いちいち献立とか糖質とか考えずに
「とりあえず玄米と味噌汁食べとけばいいでしょ!」
ってなるあたり、炊き方にさえ慣れれば、ずぼらさんにもおすすめ

とはいえ、玄米だけじゃ心配ならば
お肉や野菜等々は全部味噌汁に投入して摂取です

浸水時間は白米より長め

白米を炊くときとの一番の違いは、浸水時間ですかね
とにかく長い。4~9時間くらいがいいらしい

この浸水ですが、玄米を柔らかくするため以外に
発芽モードにする役割があるそうです
(今回調べて初めて知った)

フィチン酸の効果を抑える/アブシジン酸の毒性を抑える
ことで、玄米食にともなう悪影響を減らせるってことですかね

詳しくはこちら

venus-presents.com

今日から4時間浸水こころがけます
仕事始めたら、一晩浸水する感じでちょうどいいくらいかな

玄米の炊き方(びっくり炊き)


炊飯器の玄米モードや圧力鍋でもいいと思いますが、
家の炊飯器には無いし、圧力鍋もないので鍋炊きします!
参考にしているのはこちら↓

benstars.fc2web.com

特徴的なのは、さし水ですかね

これによって、炊飯器で炊くよりかは断然ふっくら炊けます。おいしい
おこげの付け方も自由自在
浸水させなくてもしっかりふっくら炊けますが
ほぼ毎食玄米にするのであれば、きっと浸水させた方がいいんでしょう

 

米食してみたい!ポイントは3つ!

玄米初チャレンジのときは、成分がどうとか、結局消化に悪いとか
いろいろな情報があって「めんどくさいな……」と思うかもしれませんが

①浸水時間4~9時間
②ふっくらやわらかく炊く
③よく噛む


特に気をつけるとこは、まずこの3点かなと!!
後は余裕ができたら調べて、自分なりの食べ方を見つけていきましょう~

 

お鍋で炊飯生活(白米編)

こんにちは
妊娠してからひたすら家にいる鴉炭です
おかげさまで、料理に時間を無限に費やせます
切迫なんでほんとは、あんまり動いちゃダメです


炊飯器がちょっと調子悪くなってきて
旦那さんからこぼれる「おいしくない」が増えてきたので
お鍋でご飯を炊くようにしてみました

最初は土鍋で炊いていたんですが、
8号土鍋は大きくて洗いづらい!

もはや家にあったテフロン加工の片手鍋を使ってます
玄米も同時に炊くときは、どちらかが土鍋

最近参考にしている炊き方は
甘々と稲妻雨隠ギドで紹介されているものです

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こんな感じで、各話の終わりにレシピが載ってます
甘々と稲妻」第1話は土鍋ごはん回でしたね!

お米の研ぎ方も、今までボウルだけ使っていたのを、ざるを使うようにして
吸水も今までは水につけたままだったんですが、ザルとボウルに
洗い終わったお米だけ入れてます

8号土鍋だと、水の量は2合で430mlでちょうどいい感じ

片手鍋の場合は固めに炊きあがるので、440mlにしてますね~
(このへんは、お家の鍋の具合見て変える感じですね!)
日本酒は気が向いたときだけ入れてます

吸水時間はその時の気温によっても変えたり
あんまり寒すぎるときは1時間ちょいにしてます

沸騰したらすぐ弱火にしちゃうんですが
13分経ってもちょっと水気が多そうなときは
ここで1~2分長めに加熱
ちょっとしっとりめかな? と思っても
最後の蒸らし時間をしっかり10分取れば、いい感じに炊けますね!

炊飯のみでだいたい30~40分
その間におかず類を一気につくり、洗い物も終わらせるのが
我が家の調理ルーティー

火加減を細かく調整できるので、極めれば自分好みに炊けるのが
鍋炊飯の魅力かな~と思います!
何よりご飯が炊けるのを見ていられるのが好き笑


次回は、玄米炊飯についてです!

甘々と稲妻」、他にもたくさんレシピが載ってるし
お父さんと子どもの成長を見守りつつ楽しめるので
めちゃくちゃおすすめです!
アニメ化もしてましたねー

 

 

デザートもがっつり「ダービー&ジョアン」

こんにちは!
切迫早産に突入した鴉炭です
今回は、病院ついでに発展著しい長町へと行ってきました~

長町モール3Fレストラン街にある
「ダービー&ジョアン」さんでパフェ!

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カフェ&レストランということで、お食事からデザートまで
幅広い洋食食べたい方にはぴったりですね!!

私はお向かいの「千房」さんでお好み焼き食べてきたので
今回はデザート一択です~

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アイドルタイムのせいか、私と妹しかいなかった
席は広めで、内装もおしゃれ

モール内の店舗はだいたいどこも、多人数向けですね
家族連れやお子さん連れも多いし。キッズメニューもあります

 

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パスタやオムライスもおいしそう~
他にもメニューがたくさんあります!

今回はこっち!!↓

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種類が多くて目移りします~
和っぽいものが食べたかったので、「黒ごまパフェ」をチョイス

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食品サンプルよりやや大きめ
結果として、かなり満足度は高かったです笑
黒ごまソースがかかったホイップの上にはさくらんぼと飾りの葉っぱ
ミントなのかな?
知ってるミントより太くてしっかりした葉っぱだったので食べなかったです

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甘さ控えめふんわりホイップの下には、
冷たくてしっかりした黒ごまアイスと多分ルクアイス
バニラよりは味が軽めで、すっきり食べれた感じがしました
色も真っ白かったから、ミルク多めだと思う……!
そのあたりから小さめに切られたバナナ、白玉、コーンフレーク
意外と具材は種類多め!
食べ進めれば、黒ごまソースと半溶けアイスでやさしい味に

終始、黒ごまの美味しさを感じられながら食せた一品でした……!

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ごちそうさまです
おいしかった!!

モールのレストラン街は3Fにあるから、アクセスもしやすいですね~
家族連れの方も、カップル・友達同士でも入りやすい明るい店内です
お買い物に来た際はぜひ寄ってみてください!

最近はパフェにハマっているので、パフェ回も増えそうな予感

 

お店の情報
名前:ダービー&ジョア
営業時間:10:00~22:00(L.O.21:30)
場所:長町モール本館3Fレストラン街
TEL:022-308-3488

変更があるかもしれないので、正しい情報は
一度サイトでも確認お願いします

themallsendai.com

にじみ出る心遣い「龍皇」

小鶴新田駅から歩いて10分程度のところにある中華屋さん
隣に焼鳥屋さん、焼肉屋さんもありまして、この一角はにぎわってる感出てますね

「自動ドア」と書いてありますが、手動でした笑
いずれ自動にする予定なんでしょうか?

もし居酒屋さんみたいなところだったらどうしよう…と思いつつ
(妊娠中のため、あまり煙草の煙を吸いたくないしご飯が食べたかった)
おそるおそるドアを開けると、ちょうど1組退店するところでした

他にお客様はいないみたい…
雰囲気としては居酒屋よりもご飯屋さんという感じ
よかった!!

12/17にオープンしたばっかりみたいです!
お店の奥の方には、お祝いのお花がたくさんありました

ブレーカーも何度か落ちて音楽が止まったりして
オープンしたてだと大変だなあなんて思いながら見守ってました


さて、メニューを見ると(写メってませんでした)
ランチメニューがどどん!と
その下に定食メニューがずらり

後は単品やお酒のメニュー

夜も定食は注文することができるそうです
スープとライスはおかわり無料
お値段はそれで800円前後
おかわり無料はやばい…

かっきーさんは定食から1つチョイス
私は、単品の麻婆豆腐

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初見の中華屋さんはまず麻婆豆腐頼んじゃいますね
花椒大好き山椒大好き

口に含んだ瞬間は「食べやすい!」
後から口内に広がるさわやかな辛さ
辛くないとは言わないけれども、そうですねー
暖中(アクロスプラザ幸町店)よりは辛くなかったですね

 

単品食べてたら、店主から「ご飯いらないの?」と聞かれました
単品食べたかったからお断りしたけど、その気遣いがすごい!優しい!

お酒が飲めるようになったらまた来たいですねー
後はお昼にも来てみたい!
次は天津飯か角煮食べたいなぁー

 

お店の情報

店名:四川家常菜房 龍皇 Ron-Fan
住所:宮城野区新田4-36-13
TEL:022-253-4197
営業時間: 11:30〜14:30、17:30〜20:30

www.facebook.com

 

できあがりを待つ時間も至福「MULBERRY Coffee House」

今回は、去年お邪魔した若林区の町の喫茶店
MULBERRY Coffee House」さんです

4号線を曲がってすぐのところ、
しまむら、まるまつやヨークベニマルも近く、
学校も近いんでしょうかね、下校する子供たちがたくさんいました
周囲には住宅も多く、「町の喫茶店」といった佇まいです

店内もしっとり落ち着いた色調で、静かにおしゃべりを楽しめそう

店内奥の壁にはお店のロゴが
MULBERRY」は「桑」。店主のお名前から取っているそうな

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ごはん、スイーツ、ドリンクと選べるものは幅広く
中でもご飯系が充実してますかね
お腹が空いているので食べていきましょー

かっきーさん(夫)はナポリタン

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もちもちな喫茶店ナポリタンです

私はもち明太ピザ

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久々に明太ピザ食べたー
生地がもっちもちでおいしいです
お餅は角切りになっていて、触感的にはころっとした感じ
もう少し主張しててもうれしかったかも

ここで足りなかったかっきーさん
追加でカレーとナンを注文

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ナンの生地ももっちもち!!
めっちゃくちゃおいしい!!
ピザ生地と同じでしょうか?


デザートに私はチーズケーキとコーヒー

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陶器の食器がまた、シックさをかもしますね~
私、このカップでコーヒー飲んだのは初めてでしたが
とがりが消えてまろやかに飲めました

チーズケーキもおいしくいただけましたー

お値段もお料理がだいたい800円前後でリーズナブル
夜はお酒も出して、お昼はカフェとして営業しているみたいですね!

家の近くにあったらリピ確なお店でした~

 

 

お店の情報はこちら

店名:MULBERRY Coffee House
住所:宮城県仙台市若林区若林3-15-32 
営業時間:11:30~22:00
TEL:022-702-5815

木のぬくもりとパンケーキ「HanamizukiCafe」

新年あけましておめでとうございます~
今年もよろしくお願いします

新年1回目はカフェ巡り記録から
去年のぶんをぼちぼち上げていきます

 

遠方のお友達が来てくれたので、今回はちょっと遠出して
泉のネッツトヨタの近くにある「HanamizukiCafe」
こちらは、エススタイルが発行している「仙台のカフェ」に載ってて
行ってみたいなーと思ってたんですよね

仙台のカフェ(2018年版)

仙台のカフェ(2018年版)

 

 木の家にこだわる住宅会社が運営しているようで
カフェのお隣にはモデルハウス
カフェの向かいにはモデルハウスの受付や住宅相談の建物があります


でっかいキリンがお出迎え!!

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足元には亀さんたちも!!

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オープン前からすでに何組か並んでいて
週末だったからか、お子様連れも多いですね

先頭から案内されていき、私たちの前で満席に!
呼び出しベルをもらって「敷地内で待っていてください」とのことでした
ということで、モデルハウスを見学しながら時間つぶし
木の家ってあたたかみがあっていいですよね~

HPからぜひ見てみてください

 

さて、ようやく私たちの番
パンケーキの種類は3つ
・クラシックなもの
・ベリー系「森のパンケーキ」
・食事系「高原のパンケーキ」

初見の店ではだいたいクラシックを頼みます
お友達はベリー「森のパンケーキ」を頼んだ様子
私はドリンクにレモンスカッシュ

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こだわりのメープルシロップとクロテッドがめちゃくちゃおいしい

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パンケーキ自体はふんわりしっとり系
スフレってほどでもないし、厚みがすごいってわけでもない
基本的なホットケーキをワンランク上にした感じ
これはこれで、肩ひじ張らずに落ち着いて食べられる

サービスにもこだわりを見せていて、
お客様がお帰りになった後はバッシングして
床はカーペット敷いてあるんだけど、そこもコロコロして
っていう丁寧さ

席数がちょっと少なめですね
冬だからかな
夏はテラス席も使えるのかな?

すぐに並んじゃうから、時間に余裕があるときに行くのがおすすめです
お子様連れでも全然大丈夫

住所:仙台市泉区大沢3丁目4-1
TEL:022-341-1866
営業時間:11:00~17:30(L.O.17:00)
定休日:火・水曜日(祝日営業)

最新情報は、公式サイトからご確認くださいますようお願いします

8732cafe.jp