ワタリドリ生活

ADHD20代の生活記。最近は食レポ多め

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ゆるくがんばる「ココアケーキ」

友達からもらった、ホームベーカリー。
パンが焼けるだけではありません。ケーキも焼けるんです。
普通か。今どき、炊飯器だってケーキもパンも焼けますしね。

取説に書いてあったのはバターケーキのつくりかただったんですが
そのまま作ってもおもしろくないなぁと思って
粉末ココアを入れてみましたよ!

ということで

ゆるくがんばる「ココアケーキ」

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材料

 薄力粉 130g
 ココアの粉 50g
 重曹 7g
 卵 2個
 バター 50g(多分/家になかった)
 スキムミルク(お湯で溶かす/50ml/牛乳がなかった)
 砂糖 15g

作り方

 材料を全部パンケースに入れてボタンを押す
 ※焼きあがるまで1時間半くらいかかる

感想

 焼き上がりはふわっふわだったけど、冷めるとぱさぱさ
 水分が少なくてもそもそして、食べるのがつらくなる
 水か牛乳を少し含ませてレンチンすると、ふっくらする
 甘さは控えめ
 バターはやっぱりもう少し多くてもいい。70gくらい

 そして、焼き上がりまで時間がかかる
 これなら、自分で生地つくって、オーブンの方が早いかもしれない